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Angus' Blog Full Post View | List View
Chan Chi Hang (www.chanchihang.com)
- 石修
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我不是追星呀。只是趁元宵佳節，走到沙田公園賞花燈時，碰巧遇上電視台的宣傳活動。
Sunday March 4, 2007 - 11:16pm (CST) Permanent Link | 0 Comments - 蘇玉華
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年三十晚，走到新世紀廣場，見到偶像蘇玉華正在接受訪問，當然立即走上去一睹其風采，順道拍照。拍了很多張，這一張算是最好的了……Sunday February 18, 2007 - 02:49am (CST) Permanent Link | 0 Comments - 下午茶於星巴克
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她總是這樣，雙腳就像患了「幽閉恐懼症」一樣，急不及待要呼吸一下新鮮空氣。Saturday February 17, 2007 - 06:08pm (CST) Permanent Link | 0 Comments - 紅酒燴牛尾
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二月十三日，請了半天假，在家中炮製了一頓晚餐，算是預祝情人節吧。
主菜是牛尾。雖然食材有限，省卻一兩個步驟，但結果都非常美味。
紅酒燴牛尾材料（2人份量）：
牛尾 1lb 洋蔥 20g 紅蘿蔔 20g 西芹 20g
乾蔥 20g蒜頭 10g 蕃茄 10g紅酒 5g茄膏 20g 麵粉 20g 上湯 200ml 香葉雜香草做法：
- 將所有新鮮蔬菜洗淨切碎（打茸）
- 牛尾加麵粉，調味，入焗爐（200°C）焗15分鐘致金黃色
- 用鍋加油慢火炒香蒜、
乾蔥和雜菜碎 - 落茄膏和麵粉做成黃麵撈，
灒紅酒 - 加入上湯、香葉和
雜香草，牛尾回鍋煮3小時致淋身 - 調味後上碟，加少許雜菜伴食
Saturday February 17, 2007 - 05:56pm (CST) Permanent Link | 2 Comments - Tai Mei Tuk
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With Coper and Sing, riding a bicycle from Tai Wai to Tai Mei Tuk, and flying a kite on the reservoir dam.
Sunday December 10, 2006 - 11:49pm (CST) Permanent Link | 1 Comment
