Offline IMcÔng chÚa bƯỚng bĨnh Full Post View | List View
—«—|| •Ñgãñ • £Övë • ¶»åµ¦ •-•-» ƒÖ®€V€®• ||—»—
- Món ăn ngon
-
Những món ăn thân thuộc do chính tay bạn chế biến sẽ làm nên bữa ăn giản dị, ấm cúng và hạnh phúc. Hãy trổ tài cho gia đình bạn thực đơn mới dưới đây nhé!
Xôi cá rô phi
Vị thơm dẻo của nếp cái hoa vàng quyện với mùi thơm đặc trưng của hành khô và cá phi thơm rất thích hợp với những cơn gió se lạnh đầu mùa.
Nguyên liệu:
500g gạo nếp cái hoa vàng, 500g cá rô phi (hoặc cá đồng), 100g hành khô, 5 cọng hành tươi tước nhỏ, 1 chén con nước cốt dừa, 1 nhánh con gừng, giã nhỏ, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:Gạo nếp ngâm nước ấm khoảng 2 giờ. Đãi sạch, xóc với ít muối, cho vào nồi đồ, thỉnh thoảng rưới ít nước cốt dừa lên. Cá rô phi đánh vẩy, moi bỏ ruột, rửa sạch, bóp với gừng, rượu rồi hấp chín, để nguội, gỡ thịt ướp với hạt nêm, tiêu. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi vàng, vớt ra, chắt bớt dầu, cho hành tươi vào phi thơm, cho cá vào xào ngấm gia vị. Xôi chín, bắc xuống, đánh tơi, cho cá vào, đánh đều lên, nhẹ tay để cá không bị nát. Xúc ra đĩa, rắc hành khô.
Nem tai cuốn lá đinh lăng
Món cuốn này dùng làm món nhậu rất ngon bởi độ giòn của tai heo, mùi thơm của thính gạo được cuộn tròn trong những chiếc lá đinh lăng.
Nguyên liệu:1 cái tai heo, 30g lá chanh, xắt sợi, 3 lá chanh, xắt sợi, lá đinh lăng, bánh tráng mỏng (bánh đa nem), muối tinh.
Cách làm:
Tai heo rửa sạch, bóp qua với giấm, rửa cho sạch, cho vào nồi nước sôi, trụng khoảng 5 phút cho chín, ngâm vào tô nước sôi để nguội, vớt ra để ráo, xắt lát mỏng. Rau đinh lăng ngâm, rửa sạch. Trộn tai heo với thính gạo, muối và lá chanh. Trải bánh tráng ra đĩa, bày rau đinh lăng và tai heo vào, cuốn tròn lại. Chấm với nước mắm chua ngọt.
Thịt heo xào hành tây
Để giữ dáng không nhất thiết bạn chỉ ăn rau xanh mà những thực phẩm cung cấp đạm vẫn rất cần thiết để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Nguyên liệu:150g thịt nạc mông heo, ½ củ hành tây, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm:
Thịt heo xắt miếng mỏng, ướp với nước tương, hạt nêm khoảng 10 phút. Hành tây lột vỏ, bổ cau. Bắc chảo lên bếp, láng qua một chút dầu ăn, cho thịt vào xào săn, cho hành tây vào, nêm nước mắm, xào chín cho ra đĩa.
Cá nướng sốt chua cay
- thực phẩm cung cấp nhiều chất bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tùy vào sự khéo léo trong cách nêm nếm gia vị mà bạn có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và hấp dẫn từ loại thực phẩm này.
Nguyên liệu: 4lát cá thờn bơn (600g), 3 trái ớt, bằm nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống canh giấm, 2 muỗng cà phê bột ngô, 1 chén con nước dùng gà, 1 nhúm con rễ ngô (mùi) băm nhỏ, rau thì là, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Cá tráng qua nước lạnh, để ráo, ướp với ít hạt nêm. Xếp cá vào khay nướng, phết dầu ăn lên trên, cho vào lò nướng, nướng chín mềm. Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi, ớt, rễ ngô vào phi thơm, cho nước.
dùng gà, nước mắm, đường, giấm, đun sôi, đổ bột ngô (đã hòa nước lạnh), đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh đều. Rưới hỗn hợp lên đĩa cá, trang trí với rau thì là.
MonngonHanoi.com
Monday May 4, 2009 - 05:17pm (PDT) Permanent Link | 1 Comment - Món ngon xứ Huế - quê nội tui nà!
-
Những Món Ngon Xứ Huế
Thường nói đến Cố Đô Huế là nói đến sông Hương êm đềm thơ mộng, núi Ngự Bình vi vút ngàn thông, hay là nói đến Hoàng thành vắng lặng cảnh xiêm y, chỉ còn trơ trọi lại những miếu điện, đã phai nét vàng son, rêu mờ, cỏ loang, hay là nói đến những lăng tẩm ẩn mình đưới những rừng thông, trong cảnh tiêu sơ hoang vắng.
Nhưng du khách bốn phương đến Huế đã không hết lời khen tặng những thắng cảnh nên thơ của Huế, vì nhình đâu cũng như nhìn một bức tranh thuỷ mặc, một bức tranh đã lung linh sống động mà nết thẳng đường cong lại đã khéo hòa hợp để gây nên một mối mỹ cảm êm đềm, dìu dịu và những hứng thú tao nhã có thể kết thành những câu thơ tình tự hay những điệu nhạc du dương..
Những thắng cảnh ấy lại có một vẻ êm đềm huyền bí, khiến cho người vãng cảnh đứng lặng yên nhìn một cách say sưa, cung kính, lòng cảm thấy rạt rào một nỗi niềm trìu mến thương yêu.
Du khách cảm mến Huế như cảm mến một người bạn dịu hiền , lưu luyến Huế nhu lưu luyến một bạn lòng nết na đằm thắm , nhưng rất ít du khách đã tìm được ở Huế một cảm tình sâu đậm, ý vị hơn, ngoài những danh lam thắng cảnh , làm cho khách càng mến, càng lưu luyến Huế hơn nữa, cảm tình ấy là cảm tình đối với những thức ăn đặc biệt và sản vật của Huế.
BÁNH KHÓI ĐÔNG BA
Người Huế không phân biệt giọng nói Khói và Khoái, vẩn thường gọi là bánh Khoái chứ thật ra là bánh Khói, vì thứ bánh nầy lúc ăn phải lên hơi , lên khói (cũng theo tiếng Huế)mới ngon. Vì vậy bánh Khói chỉ ăn vào mùa đông mà thôi. Ở Quảng Nam sắp vô thường gọi là bánh Xèo, vì mỗi lần đổ bột vô chảo mỡ nghe tiếng "xèo"nên mới gọi như vậy. Ở Huế, có tiếng nhất là bánh Khói cầu Đông Ba cũ, một cây cầu cũ kỹ nhất bắc qua con sông Gia Hội trước cửa Đông Ba. Quán không mấy sang trọng nhưng bánh Khói rất ngon.
Bạn viếng Huế vào tiết đông thiên, giá lạnh, Huế có thể tươi vui xán lạn dưới ngọn nắng vàng lợt mừa đông sưởi ấm bạn, hay Huế có thể buồn ủ rũ dưới những làn mưa nặng trĩu, lạnh lùng ngọn gió heo may. Dầu sao Huế vẫn đẹp, đẹp như một trang mỹ nữ lúc phấn điẽm son tô, và cũng đẹp lúc âu sầu, đôi mắt huyền ngấn lệ đau thương. Bạn vẫn đi chơi trong mưa gió ,đi chơi để xem cảnh êm đềm huyền bí của cung điện lâu đài càng thêm êm đềm huyền bí trong cảnh mưa rơi , buồn bã, để thưởng thức một trong 20 thắng cảnh của Kinh đô là "Hương Giang dạ vũ"(mưa đêm trên sông Hương). Thế rồi bạn đói, bạn muốn có một món gì đang nóng hổi để làm ấm lòng bạn.
Về mạn cầu Đông Ba cũ, bước vào hàng bánh Khói, bạn đã thấy trước hàng bày ra 4 cái lò , trên có 4 chảo mỡ đang sôi. Cô hàng tươi cười mời bạn và hỏi:
Ông xơi bánh Khói thường hay thịt chim, nấm mối?
Bạn bảo làm vài cái thịt chim, vài cái nấm mối. Thịt chim là thịt chim Vạt, chim Mõ nhát, nấm mối là thứ nấm mọc ở các gò mối , mùi vị ngọt thơm và có từng sớ như thịt gà.
Cô hàng lanh lẹ đổ bột vào chảo nghe một tiếng xèo, sắp lên trên thịt chim, giá, rưới chung quanh bìa một it lòng đỏ trứng gà rồi đậy vung(nắp) lại. Cô hàng quạt lữa đỏ rực, và trong một thời gian vừa đúng cho bánh khô giòn, không cháy, cô dở nắp vung ra, lấy đũa gâp đôi bánh lại , đậy nắp một lát nữa rồi đem chảo xuống , gạt bánh ra dĩa, đem cho bạn dùng với nước lèo(tương ngon , nước mắm ngon ,đậu phụng đâm nhỏ, gan heo chấy , xào chung với mỡ) và rau sống.
Bánh lên hơi nghi ngút, bạn cắn vào miếng bánh giòn tan, vừa thổi vừa an, ngon tuyệt cú mèo. Bí quyết của cô hàng là khéo xay bột gạo, khéo làm nước "lèo"và canh đúng thời gian bánh vừa vàng, giòn, không cháy.
Ngoài trời mưa càng rơi, gió càng lạnh thì thú ăn bánh Khói bên lò lữa lại càng tuyệt diệu.
BÁNH CANH NAM PHỔ
Bánh canh là thứ bánh bột gạo cán ra và cắt từng thỏi dài như từng chiếc đũa, nấu với tôm thịt. Chỉ có thế thôi, nhưng cách nấu là tất cả bí quyết truyền tử lưu tôn của dân làng Nam Phổ, bí quyết ấy giữ kín đến nỗi chỉ có dân làng Nam Phổ biết và chỉ có con gái Nam Phổ chỉ gả cho con trai trong làng , và chỉ mẹ chồng mới truyền nghề cho nàng dâu mà thôi.
Nói thế các bạn đủ thấy rằng món ăn sơ sài ấy phải là ngon đặc biệt, và chỉ có ăn mới biết ngon, chứ thật ra mình có biết họ nấu ra sao đâu mà tả cho đúng. Theo người Nam Phổ nói thì nhờ nước giếng của làng có chất vị đặc biệt mới làm ra được món bánh canh ấy, nếu sang làng bên cạnh đã không làm được nổi.
Bánh canh Nam Phổ thường ăn vào buổi xế. Từ trưa họ đã nấu, nấu xong , các cô gái mỹ miều, quần lãnh, áo thoa, thoăn thoắt vừa gánh vừa chạy lên Dinh (thành phố)để bán trong lúc bánh canh còn nóng.
Ăn bát cháo bánh canh mùi vị thanh đạm nhưng rất ngon lành , ăn một bát lại muốn ăn thêm 2, 3 bát nữa.
Người Huế, dẩu vì sinh kế phải xa quê hương hàng mấy mươi năm đi nữa, lúc nhắc đến bánh canh Nam Phổ, không một ai không thấy lòng xa xót nhớ đến món ăn đặc biệt của quê hương,,,nhớ quay quắt vì dầu có muốn nấu chăng nữa cũng không làm sao nấu được.
BÁNH LÁ , CHẢ TÔM
Bánh lá là thứ bánh bột gạo rất mỏng gói trong lá chuối, trên mặt có rắc ít tôm chấy , đem hấp hơi, ăn với chả tôm. Món ăn nầy có vẻ sang quí vì ăn đã ngon lại trình bày tất khéo.
Làm bánh lá chả tôm, thật tình không ai qua nổi con cháu các danh gia vọng tộc ở Huế, bạn sẽ thấy cái khéo, cái ngon, cái mỹ thuật trình bày của món ăn đặc biệt và có thể nói là món ăn "quí phái" này.
Chả tôm phải làm bằng con tôm bạc sông Hương, đang tươi có vị chất thơm ngọt không đâu bằng, quết thật nhuyễn gia vào màu mè và một ít bông mỡ, trên thoa một lớp lòng đỏ trứng gà và đem hấp hơi. Bánh lá phải làm bằng thứ bột gạo tự mình xay lấy, cán mỏng trên miếng lá chuối, trên mặt rắc một ít tôm chấy(tôm chả)và cũng đem hấp hơi.
Bánh lá, chả tôm, món đặc biệt và có lẽ ngon nhờ con tôm sông Hương, con tôm không đâu ngon ngọt bằng. Nhiều người Huế đi đến xứ khác cũng dùng con tôm xứ ấy để làm chả nhưng hương vị khác xa không sao sánh được.
NEM CHUA
Nem chua của đất Thần Kinh cũng là món ăn đặc biệt rất ngon. Cái ngon của nem Huế là nhờ một phần lớn ở thịt con heo được nuôi bằng chuối cám và không thả rông như nhiều nơi khác , và một phần khác ở tài gia vị của người làm nem.
Bí quyết làm nem cũng từ các bà nội trợ ở các Vương Phủ truyền ra ngoài dân dã. Cách đây hai, ba mươi năm có nem ông Khóa Hài ở An Cựu là danh tiếng nhất, nay thì khắp Huế cũng có vài ba nơi làm nem ngon.
CƠM ÂM PHỦ
Cơm Âm Phủ rất có tiếng ở Huế dầu chỉ bán trong một cái quán tranh tầm thường ở gần sân vận động Huế.
Không một du khách nào ra Huế lại không đến nếm bữa cơm Âm Phủ.
Sở dĩ có tên "Âm Phủ" là do những tay ăn chơi ngày xưa đặt ra.
Ngay đầu đường vào xóm có một quán tranh ban ngày thì vắng tanh không buôn bán gì nhưng đến đêm lại từ 8 giờ tối sắp lên là đèn chong sáng rực và buôn bán tấp nập, kẻ vào người ra không ngớt. Món ăn đặc biệt ở quán ấy là cơm trộn và cháo hầm bo bo.
Trong đĩa cơm Âm Phủ có các thứ như cơm trắng nấu với lá dứa, thịt heo ướp nướng, nem lụi(nem ướp và xóc vào lụi nướng),tôm chấy, dưa chuột xắt mỏng trộn lẫn với nhau. Cháo hầm là cháo nếp hầm với giò heo bo bo , một món mà khách chơi khuya rất ưa thích để bối bổ lại một phần nào sức khỏe.
CAO LÂU CỒN
" Cao Lâu Cồn" là một món ăn đặt biệt, bình dân, sản xuất tại Cồn, một dải đất rộng lớn nổi lên giữa sông Hương, phía dưới cầu Trường Tiền. Cồn ấy cũng có tên là Cồn Hến vì chung quanh cồn , có rất nhiều hến và dân làng đã dùng loại hến ấy để làm một thức ăn có cái tên đặc biệt là "Cao Lâu Cồn".
Hến xúc dưới nước lên đem luộc để cho rả vỏ, vỏ ấy dân làng dùng để nấu vôi gọi là vôi hàu. Thịt hến nhỏ li ti, lẫn vào với nước hến được lược ra xác một đàng, nước một đàng, dùng làm hai món chính trong vị "Cao Lâu Cồn". Các món phụ nào là : rau răm, rau thơm, cọng bạc hà và bắp chuối xắt nhỏ, tương ớt, mắm ruốc, mè đâm mịn, muối, nước mắm tỏi,cơm trắng (để nguội).
Mỗi buổi sáng tinh sương ,chuyến đò Còn chở sang hai phần đất bên tả, hữu ngạn sông Hương là Đập Đá và Đông Ba những cô gái Cồn mỹ miều, quần lãnh, áo thoa gánh trên vai một gánh "Cao Lâu Cồn", đàng trước là một thúng xác hến và các món phụ, đàng sau là một ghè(hủ lớn) nước luộc hến. Các cô chạ thoăn thoát , phân tán ra các nẻo đường, vừa chạy vừa rao :"Hến không". Các cô rao lên tên một thổ sản của làng, một món ăn sở trường từ mấy đời ông cha truyền lại, nhưng cái tên cụt lủn "Hến" có người cho không được"đẹp" không được "sang", nhất là món ăn ấy lại là một món ăn của người bình dân, lao động nên họ gán cho nó một cái tên đẹp đẽ, sang quý hơn.
Vì vậy cho nên các cô rao "Hến không?"thì người ta lại gọi"Ê ! Cao Lâu Cồn",các cô hiểu ngay là gọi mình, các cô mĩm cười duyên, đặt gánh xuống và hai tay lanh lẹ soạn món ăn đặc biệt đượm đầy hương vị của dải đất phù sa phong phú nổi giữa mặt nước sông Hương xanh biếc : làng Cồn.
Có thực phẩm ngon tươi, có người nấu giỏi , có tì vị tốt lại cần có khung cảnh hợp với thức ăn mới hoàn toàn. Nhười nào được đủ các điều kiện ấy mới gọi là người có "thực phước", vì đã được tận hưởng hương vị của bể thẳm, rừng sâu, của đồng lúa mênh mông, của sông ngòi bát ngát, của đất cát phì nhiêu., hương vị của Tổ quốc thân yêu.
BÁNH BÈO NGỰ BÌNH
Bánh bèo là một thứ bánh bột gạo, bỏ vào những khuôn giống bánh tai bèo, hầp hơi nước sôi, trên tráng một ít mỡ nước, rắc một ít tôm chấy(chà) ăn với nước mắn nấu với đường, có xăm một ít ớt tươi.
Bánh bèo là một món ăn rất rẻ mà ngon, nhưng muốn ăn ngon, muốn hưởng thú ăn bánh bèo phải lên núi Ngự Bình.
Ngự Bình, ngọn núi hình dạng cân phân, đường nét d5iu dàng, cách Kinh thành Huế 3 cây số, là một thắng cảnh luôn luôn đi với sông Hương , để tạo nên bức tranh Sơn thủy hữu tình của Cố đô - Không ai nói đến sông Hương mà quên núi Ngự. Không một thi sĩ nào làm thơ nhắc đến sông Hương mà không ghép thêm núi Ngự. Hai tên bất hủ ấy đã đối nhau trong những câu thơ đứng đắn như :
Khô héo lá gan cây đỉnh Ngự
Đầy vơi giọt lệ nước sông Hương.
Núi Ngự có một vẻ đặc biệt là tuy không cách Huế bao xa nhưng lên đến đấy, đi men theo chân núi đã thấy mình hoàn toàn ở trong cảnh thiên nhiên với những xóm nhà thưa thớt, những luỹ tre xanh,những tiếng hát của mục đồng, hay tiếng chày của cô thôn nữ. Trong những đám cây um tùn dưới chân núi , một vài ngôi chùa cổ ẩn hình từ mấy mươi năm, cô liêu, tịch mịch. Những tiếng chuông ngân nga buổi sơm, hay tiếng mõ lúc thu không nhịp theo tiếng kinh kệ làm cho khách vãng cảnh cảm thấy tâm hồn mình lâng lâng, khoan khoái như đã phủi sạch bụi trần.
Leo lên đỉnh Ngự để nhìn cảnh bao quát của thành phố Huế với con sông Hương uốn khúc quanh co là một cái thú mà du khách không thể bỏ qua được, thế rồi khi xuống núi bạn thấy bụng đói như cào..., bạn kiếm ngay cái quán bánh bèo dưới chân núi Ngự..
Bánh vừa hấp xong cách vài giờ, bột trắng tinh, cô hàng thoa mỡ vào, rắc lên một ít tôm chấy đỏ tươi như chiếc gối tai bèo có thêu hoa đỏ, cô mủm mỉm cười duyên bưng ra mời bạn cho đỡ đói lòng. Bạn thong thả thưởng thức hương vị của Ngự Bình, và bạn cảm thấy bánh bèo tuy bằng bột gạo nhưng vừa mềm, vừa dẻo, một đặt tính không nơi nào có nhờ ở nước giếng núi Ngự Bình.
THIẾT MAI TÔN THẤT CẢNHMonday May 4, 2009 - 06:06am (PDT) Permanent Link | 0 Comments - the meaning of zodiacs
-
CHÒM SAO SONG TỬ
Từ 21/05 đến 21/06
Những người này thường ăn nói lưu loát, có tài hùng biện, khi đó họ luôn tạo ấn tượng tốt với những người xung quanh. Họ làm việc có hiệu quả, thông minh, mưu trí, khéo léo, hiếu kỳ, có sức thuyết phục. Cuộc sống của họ luôn gắn liền với tiệc tùng, không những vì sự náo động và thú vị mà họ còn có nói chuyện về bất cứ đề tài nào hàng giời liền một cách thông minh. Họ thật sự hóm hỉnh, vui vẻ, luôn tươi cười và thích giao du. Thế nhưng họ lại bướng bỉnh, đôi khi lại nói quá nhiều, không cần thiết. Đồng thời những người này luôn có cảm giác bồn chồn, hồi hộp, để giúp họ thoát khỏi điều này là hãy tạo cảm giác an toàn cho họ. Thêm vào đó lá sự xảo quyệt, khôn vặt. Họ không kiên định, hời hợt, nông cạn và dễ nổi cáu. Đi du lịch cùng những người thuộc cung Song Tử rất thú vị, thoải mái bởi vì họ dễ thích nghi, hay pha trò và đặc biệt là họ có tâm hồn rất trẻ trung. Và cũng vì tính hiếu kì nên họ luôn tìm thấy những điều thú vị ở bất cứ nơi đâu. Nếu ai đó đang hẹn hò hay đang yêu những người thuộc cung Song Tử thì thật sự người đó rất may mắn. Họ luôn làm cho người yêu của mình luôn tươi cười với những câu chuyện vui dí dỏm và có thể ngồi tán gẫu hàng giời liền. Những ai thuộc cung này luôn biết giữ gìn sức khoẻ thể chất và các môn thể thao là sở thích lớn đối với họ. Cung Bảo Bình và Thiên Bình rất hợp với cung Song Tử. Tuy thế cung Xữ Nử, Nhân Mã và Sư Tử nên tránh xa cung Song Tử.
Tranh lớn ( tranh + khung ), móc cặp, hình sao dán có bán tại các nhà sách và shop lưu niệm trong thành phố
CHÒM SAO BẠCH DƯƠNG
Từ 21/03 đến 19/04
Bạn rất thân mật, thoải mái. Có tinh thần hướng ngoại, đầy nghị lực, và sôi nổi, dũng cảm. Bạn rất rộng lượng mạnh mẽ và một chút ngông cuồng. Bạn rất thích phiêu lưu, muốn tìm một cái gì đó mới lạ và chưa ai khám phá ra. Chính vì thế những ai đi du lịch cùng với những người thuộc cung Bạch Dương sẽ cảm thấy thú vị ! tuy nhiên : đôi khi bạn lại kiêu căng, không vững vàng, lại ghen tuông và hay nhúng tay vào chuyện của người khác. Những người thuộc cung Bạch Dương thường năng động, sôi nổi và chính điều náy sẽ giúp họ rất nhiều trong sự nghiệp, đặc biệt là kinh doanh. Thế nhưng họ lại không trụ lại ở một công việc nào lâu dài. Họ hay hướng về những chuyện tình yêu nồng nàn nhưng lại ngắn ngủi. Đồng thời chuyện an cư lạc nghiệp có vẽ khó khăn đối với những người này. Họ chơi rất tốt với những người thuộc cung Sư Tử và Nhân Mã, tuy vậy hãy tránh xa những người thuộc cung ma kết, Cự Giải và Thiên Bình.
CHÒM SAO XỬ NỮ
Từ 23/08 đến 22/09
Có một từ có thể miêu tả được người thuộc cung này : là người cầu toàn. Trong những cuộc tranh luận hay trong một đội nhóm, bạn luôn là người dẫn đầu. Bạn rất chú trọng sự sạch sẽ, ngăn nắp trong mọi việc. Bạn luôn muốn không gian của bạn luôn có sự cân bằng. Trong những mối quan hệ với những người thuộc cung Xử Nữ luôn có sự thăng trầm. Bạn rất trung thành với những người có ý nghĩa quan trọng đối với bạn. Người thuộc cung này luôn gây ấn tượng trong cuộc hẹn hò bằng việc nếm ruợu, thưởng thức nghệ thuật, thời trang và thức ăn một cách tuyệt vời. Điều nguy hiểm nhất của người này là tính ghen tuông chỉ vì hay hoang tưởng. Là một người cầu toàn nên bạn hay chỉ trích những người xung quanh. Đôi khi đó là sự không tế nhị, không khéo léo trong cư xử của bạn. Bạn luôn trong chờ vào những người xung quanh và không cảm thấy day dứt, băn khoăn vì những điều đó. Bạn rất thẳng thắn, lý lẻ, công bằng, sáng suốt, chăm chỉ, ngăn nắp và có óc sáng tạo. Thế nhưng bạn là người cứng nhắc, hay mỉa mai,chỉ trích, hợm hỉnh và hẹp hòi. Cung Xử Nữ kết thân tốt với những người thuộc cung Kim Ngưu và Ma Kết. Song Ngư và Song Tử không hợp với bạn.
CHÒM SAO SƯ TỬ
Từ 23/07 đến 22/08
Bạn rất thích là trung tâm của sự chú ý trong các buổi tiệc hay những buổi hội họp. Thêm vào đó bạn thích thú làm trò hề va luôn làm cho người khác cười ngặt nghẽo vì những trò đó. Trong cuộc sống, bạn luôn vạch rõ ràng mục đích công việc và nghề nghiệp, và luôn cố gắng để đạt được chúng. Bạn luôn phấn đấu để vươn tới đỉnh cao của sự nghiệp. Hơn nữa bạn là những nhà lảnh đạo tài ba ví có khả năng tổ chức và luôn hoàn thành nhiệm vụ trước thời hạn. Tuy nhiên, chính điều này làm cho bạn đôi khi tỏ ra hống hách khiến cho nhiều người phẩn nộ. Bạn có tình yêu đối với nghệ thuật. Hầu hết những người này đều có một giấc mơ thầm kín là trở thành một diển viên hay một ca sĩ nổi tiếng. Bạn luôn hết lòng trong tình bạn và tình yêu đồng thời cũng mong đợi điều đó ở người khác. Bạn khá lãng mạn và làm mọi thứ có thể đẻ cho người yêu của mình hạnh phúc. Bạn khá rộng lượng, thân thiện, đáng yêu, tự tin, ý chí mạnh mẽ, sáng tạo và có tinh thần hướng ngoại. Tuy nhiên bạn hay giáo điều và sợ sự hắt hủi , cô đơn. Cung Nhân Mã và Bạch Dương luôn thu hút được sự chú ý và sự tận tình của cung Sư Tử. Ngược lại, cung Ma Kết, Bảo Bình và Kim Ngưu luôn tìm cách theo đuổi cung này.
THIÊN BÌNH
Từ 23/09 đến 22/10
Họ có sự tác độnh mạnh mẽ đến những người khác vì bạn rất dễ tính, dịu dàng và khôn ngoan trong sử xự. Luôn tránh đối đầu và luôn làm cho mọi người cảm thấy vui lòng là cách tốt nhất mà họ luôn làm để tránh sự xung đột. Người này luôn là xứ giả hoà bình trong gia đình và trong quan hệ bạn bè. Mọi người luôn tìm đến với họ khi có bất đồng xảy ra mong tìm cách giải quyết. Trong mọi việc làm, họ luôn mong có mọi người xung quanh, tốt nhất là bạn thân. Chuyện tình cảm lãng mạn của mọi người thuộc cung Thiên Bình thường lâu dài. Tuy nhiên suốt cuộc đời họ ít khi có một cuộc hò hẹn thực sự, nhưng có những mối quan hệ kéo dài cả nhiều năm. Sự thay đổi sẽ là thách thức đối với người thuộc cung Thiên Bình. Đó chính là lý do tại sao họ hay ở trong mối quan hệ lâu dài, bền vững không thích di chuyễn chổ ở và thường có nghề nghiệp tương tự nhau trong suốt cuộc đời. Những người có cung này thực sự là người tử tế, tốt bụng dễ gần gũi, rộng lượng thực tế, dịu dàng, lịch thiệp. Mặc dù vậy bạn hay lưỡng lự, không dứt khoát, rất mơ hồ, hay dựa dẫm rất dễ bị tác động và lại bê tha. Song Tử và bảo bình rắt hợp hợp với thiên bình . ngược lại, Bạch Dương, Cự Khải và Ma Kết hay đụng chạm, mâu thuẫn với cung này.
MA KẾT
Từ 22/12 đến 19/01
Nếu bạn là người thuộc cung này thì bạn luôn biết gì bạn muốn và sẽ làm ! Nghị lực và tham vọng sẽ điều khiển cuộc đời bạn. Điều này có thể làm bạn thành công trong cuộc sống. Nhưng những người thuộc cung Ma Kết thường có bắng cấp cao và trên đỉnh cao của học vấn. Những lúc nhiệt tình với cuộc sống đôi khi bạn lại trở thành người tham công tiếc việc! Mặc khác bạn có bản chất thực tế và luôn có những quyết định sáng suốt, khôn ngoan ; nói chung những việc bạn làm đều có định hướng rõ ràng và suy nghĩ thấu đáo. Trong các mối quan hệ xã hội bạn luôn dè dặt kín đáo. Trong các buổi tiệc tùng bạn thường chỉ trò chuyện với một hai người mà thôi . Ngoài ra bạn là một người cần cù siêng năng kiên nhẫn mạnh mẽ thế nhưng bạn rất ít tha thứ hay đố kị và hận thù. Bạn rất ít khi nào tiêu tiền vào những quán khách sạn quán bar; bạn giữ liên lạc rất chặt chỉ trả cho nhưng nhu cầu chính của bạn Cung Xử Nữ và Kim Ngưu là những người rất hợp với bạn ngược lại họ không hài hoà với nhứng ai thuộc cung Thiên Bình và Cự Giải.
KIM NGƯU
Từ 20/04 đến 20/05
Taurus nghĩa là sự từng trải, sự hiểu biết, chính vì thế hãy luôn tin tưởng những lời khuyên của những người thuộc cung này. Người thuộc cung Kim Ngưu rất nhạy cảm, trách nhiệm, tỉ mỉ, có thẩm mỹ, kiên định, đáng tin cậy, hào phóng và mạnh mẽ. Tuy vậy họ rất khắc khe, bảo thủ, ngoan cố, ích kỷ, hay nghi ngờ và rất nóng tính. Tính độc lập giữ một phần then chốt trong cuộc sống đối với họ. Hơn nữa họ thích hoàn thành nhiệm vụ, công việc bằng chính sức mình mà không cần sự giúp đỡ của những người chung quanh. Và mặc dù họ không dựa dẫm vào người khác thế nhưng bạn lại có thể sẽ là những bậc cha mẹ tuyệt vời. Khá ích kỷ trong tình bạn và tình yêu. Mặc dù luôn tìm thấy sự đoàn kết, phụ thuộc nhau thế nhưng họ lại luôn yêu cầu những người thân của mình phải luôn trung thành đối với mình. Bạn luôn tỏ ra là một người khôn ngoan, cứng nhắc, chính điều này sẽ gây khó khăn đối với bạn khi lắng nghe người khác. Nhìn bề ngòai, mọi người luôn thấy ở bạn là người “biết tất cả”! Người thuộc cung Taurus luôn tìm thấy dự khuyến khích về tri thức ở những người thuộc cung Xử Nữ (Virgo) và Ma Kết (Capricorn). Bạn không hợp với những người thuộc cung Bảo Bình (Aquarius) và Cự Giải (Scorpio)
NHÂN MÃ
Từ 22/11 đến 21/12
Bạn là người suy nghĩ rất sâu sắc, luôn tìm kiếm sự khai sáng. Môn học phù hợp và ưu thích của họ có thể là tín ngưỡng và tâm lý học; đặc biệt bạn có thể tiếp tục việc học tập của mình khi về già. Khi phải đưa ra một quyết định to lớn nào đó bạn thường trầm tư suy nghĩ, suy ngẫm rất lâu. Bạn rất thích sự phiêu lưu, du lịch, thám hiểm và sự đổi mới. Bạn đồng thời là người rất tự lập, chân thật, thân thiện, vui tính; hơn nữa bạn là con người rất thẳng thắn và rất ghét sự ràng buộc. Nhưng mặt khác bạn luôn có thái độ tự mãn, hay chống đối, thiếu trách nhiệm, hời hợt, bốc đồng và vô tư lự. Bạch Dương, Sư Tử và Nhân Mã rất hòa hợp với nhau. Thế nhưng Xử Nữ, Song Tử và Song Ngư hay luôn gặp rắc rối với những người thuộc cung này.
BẢO BÌNH
Từ 20/01 đến 18/02
Bạn là một người luôn biết tiến lên, hơi lập dị và một chút mơ mộng, không thực tế. Bạn luôn kiên nhẫn, khoan dung, tha thứ và yêu thương mọi người. Bạn rất ít hờn ghét, đố kỵ. Bạn sống rất phóng khoáng. Người thuộc cung Bảo Bình rất sáng tạo, khéo léo. Họ luôn sáng tạo ra những thứ mới hơn từ những cái nguyên bản. Hầu hết những người thuộc cung này rất trí tuệ và vì thế họ hay sử dụng óc sáng tạo của mình vào trong những nhu cầu tốt, cần thiết. Mặc dù bạn luôn xem người thuộc cung Bảo Bình là bạn của mình, nhưng bạn lại thấy ở họ ngày càng lập dị, khác thường, hơi lãnh đạm và lạnh nhạt. Bạn thuợc cung này phải luôn cố gắng tách mình ra khỏi những tình huống dễ gây xúc động để có những quyết định sáng suốt và dựa trên lý trí. Bạn là người có uy tín, đúng hẹn, có lòng nhân đạo, duyên dáng và hào phóng. Đôi khi bạn lại tỏ ra nổi loạn, bướng bỉnh, ngây ngô, hay tách biệt và dễ bị tác động. Song Ngư, Ma Kết, Song Tử và Thiên Bình rất hợp với cung Bảo Bình. Và tốt nhất là nên tránh xa cung Kim Ngưu, Sư Tử và Cự Giải.
SONG NGƯ
Từ 19/02 đến 20/03
Những người thuộc cung này là người rất tử tế và khoan dung. Nếu họ có tiền, nhưng nếu ai đó cần số tiền đó nhiều hơn trong những lý do chính đáng, họ sẵng lòng cho người đó mượn. Còn nếu bạn của họ gặp chuyện buờn, họ luôn ở kề bên, mở rộng trái tim củamình và dang rộng đôi vai để cho người bạn ấy dựa dẫm, để… khóc. Họ ũng là những người rất nhạy cảm và thấu hiểu. Đặc biệt, họ có một sự kết giao huyền bí, có thể cảm nhận được mọi thứ trong những cách rất huyền ảo. Họ sống một cuộc sống tâm linh. Lòng vị tha là đức tính tuyệt vời của bạn. Bạn có thể là một người lãnh đạo tốt nhưng bạn luôn tự nhắc mình là không để người khác chỉ đạo bạn. Tuy nhiên bạn thỉnh thoảng hay mơ mộng hão huyền, cả tin và một chút bê tha. Bạn rất yếu đuối, không chắc chắn và dễ thay đổi. Bạn có mối quan hệ rất tốt với những ai cùng cung và thuộc cung Cự Giải, Ma Kết. Người thuộc cung Xử Nữ và Nhân Mã không thích người của cung này cho lắm trừ khi họ lãnh đạo được bạn
CỰ GIẢI
Từ 22/06 đến 22/07
Bạn có biết hầu hết các nhà thơ, đặc biệt là những người hay viết nên những bài thơ lãng mạn đều thuộc cung Cancer không? Bởi vì họ khá nhạy cảm, dễ xúc động, giàu trí tưởng tượng, luôn sáng tạo, luôn nhìn những khía cạnh đẹp của cuộc sống và biến chúng thành những lời văn, thời thơ ngọt ngào; chính tài năng này biến họ thành một người đặc biệt. Nghệ thuật, viết tiểu thuyết, sân khấu và âm nhạc là những lĩnh vực mà họ khá xuất sắc. Trong những mối quan hệ, đặc biệt là chuyện tình cảm, họ luôn mong muốn chúng đẹp như chuyện thần tiên. Những người này luôn giữ chặt người yêu thương của mình và không bao giờ để cho người ấy vuột khỏi tầm tay của họ. Người thuộc cung này thật sự là người bạn tốt. Họ luôn sẵng sàng lắng nghe, luôn chia sẽ và đặc biệt là thông cảm, thấu hiểu bạn. Họ luôn biết che chở, rất trung thành và luôn có những mục đích tốt đối với những người bạn của mình. Thế nhưng đôi khi chính vì sự nhạy cảm trong mọi việc sẽ khiến họ hay âu sầu, ủ rủ, hay tự ái, dễ nổi giận và thù vặt. Những ai thuộc cung Song Ngư (Pisces) và Thần Nông (Scorpoo) sẽ là những người bạn, người yêu tuyệt vời của cung Cự Giải. Họ lại không hòa hợp được với những người cùng cung này, hoặc Ma Kết (Capricom), Thiên Bình (Libra) và Bạch Dương (Arise).
THẦN NÔNG
Từ 23/10 đến 21/11
Bạn rất sôi nổi, nồng nàn, dễ rung động, xúc động, sâu sắc, rất kiên quyết, có tài xoay xở, tham vọng, gan dạ và rất tận tụy. Bạn khá cứng đầu. Một khi bạn đã quyết định điều gì thì không ai có thể thuyết phục bạn thay đổi ý định được. Bạn luôn tin rằng bạn luôn đúng trong mọi việc vàkhông bao giờ ngừng tranh cãi, chính điều này sẽ làm cho bạn rất dễ mất bình tỉnh khi đang tranh luận hay thảo luận. Bạn hay suy nghĩ về tình yêu thật sự và luôn tìm kiếm nó. Trong tình yêu, bạn hay ghen tuông và thường yêu cầu, đòi hỏi. Bạn luôn tìm cách che giấu sự đa cảm của mình thế nhưng một khi họ biểu hiện chúng ra bên ngoài thì họ sẽ luôn đẫm lệ và hay hét toáng lên; vì thế hãy luôn đề phòng. Bạn hay giữ trong lòng sự bực tức, hận thù. Bạn dễ bị ám ảnh, rất cực đoan, hay bắt nạt, khá ích kỷ và lại hay kiêu ngạo. Những người thuộc cung Song Ngư và Cự Giải có thể giúp bạn điều khiển được cảm xúc và tính bướng bỉnh của bạn. Đồng thời bạn lại không hợp với những ai cùng cung hoặc cung Bảo Bình, Kim Ngưu và Sử Tử.Sunday April 19, 2009 - 10:53pm (PDT) Permanent Link | 0 Comments - Topic about a funny old bitch with it's farce.
-
Yesterday, at 23h00' an ugly bitch disturbed my family and made a fuss to wake up everyone in their bed. That Bitch was so old, so crazy and too much bad characters, it shouted loudly at the right wall of my house and so near my bed, it wanted to make an offence in my family, especial my mother. I was so angry but my mother didn't wanna be wrong as it so i can't develop my attitude to hurt it. Then my mother called to the public sercurity and twos of them went to advise that bitch to keep silent and go away but it was so brazen, when the public sercurity went far away, it rebeled again and that time i felt a hot blood flowing through my vein so strong. I wanted to revenge imediately but my mother prevented me ! >"< I must take the phone to call the public sercurity again, my hand quivered and my forcast was soaked with sweats. A few minute later, the public sercurity came, they didn't go home soon as the time before, they shouted at that bitch and make it had to go to bed and return the peace to everyone around! i felt better but i can't close my eyes after then until 1h00' am.
Didn't cease after all, that Bitch returned to be dotty at the early morning. It abused in utter confusin to my mother and everyone in my family, it seems to wanna make a race between two families in a quater. And we family won't let it satisfied with it's aspiration! we will commission the law to process this problem and stop those behaviors of that bitch on my family and everyone also! Hope to see the justness from the state.
Sunday April 12, 2009 - 05:28am (PDT) Permanent Link | 0 Comments - This is the life - Hanah Montana
-
so cool!
Saturday April 11, 2009 - 08:21pm (PDT) Permanent Link | 0 Comments
